الأمن الغذائي هو مفهوم يشير إلى توفر الغذاء الكافي والمغذي للفرد أو المجتمع، وضمان إمكانية الوصول إليه بشكل دائم. يتضمن هذا المفهوم عدة جوانب، مثل إنتاج الغذاء، وتوزيعه، وأسعار المواد الغذائية، وسلامة المأكولات. الأمن الغذائي يهدف إلى حماية الأفراد والمجتمعات من الجوع وسوء التغذية، ويعتمد على استدامة الموارد الطبيعية، والتقنيات الزراعية الحديثة، والسياسات الاقتصادية الفعالة.
يتكون الأمن الغذائي من أربعة أبعاد رئيسية: توفر الغذاء، الوصول إلى الغذاء، استخدام الغذاء، والاستقرار. توفر الغذاء يعني وجود كميات كافية من الإنتاج الزراعي والموارد الغذائية. الوصول إلى الغذاء يعني قدرة الأفراد على الحصول على ما يحتاجونه من الطعام سواءً كان ذلك عبر الشراء أو المساعدات. استخدام الغذاء يتضمن جودة الغذاء وطرق التحضير التي تؤثر على الصحة. الاستقرار يشير إلى استمرار توفر الغذاء والوصول إليه على مدار الزمن، مع تجنب الأزمات الغذائية.
تحقيق الأمن الغذائي يعد أولوية للحكومات والمنظمات الدولية، حيث يؤدي إلى تحسين الصحة العامة، وزيادة الإنتاجية الاقتصادية، وتعزيز الاستقرار الاجتماعي.
تهدف الإرشادات الجديدة إلى دمج التكنولوجيا المتطورة مع الزراعة التقليدية لتعزيز الأمن الغذائي والاستدامة. تشمل التقدمات التكنولوجية أساطيل الطائرات بدون طيار لتحليل الأراضي الزراعية وأجهزة استشعار التربة للحصول على بيانات…