Siguranța Alimentară

Siguranța Alimentară se referă la starea în care toți oamenii au acces fizic, economic și social la alimente suficiente, sigure și nutritive, care să le satisfacă nevoile dietetice și preferințele alimentare pentru o viață activă și sănătoasă. Aceasta implică o serie de aspecte, inclusiv producția, procesarea, distribuția și consumul alimentelor, asigurându-se că acestea nu prezintă riscuri pentru sănătate. Siguranța alimentară include măsuri de prevenire a contaminării alimentelor și gestionarea eficientă a crizelor alimentare, precum și politica și reglementările care vizează securizarea lanțului de aprovizionare cu alimente. Este esențială pentru sănătatea publică și dezvoltarea durabilă, având un impact direct asupra bunăstării individului și a comunității.