Potravinová bezpečnosť je stav, v ktorom majú všetci ľudia v danom čase fyzický, sociálny a ekonomický prístup k dostatočnému, bezpečnému a výživnému jedlu, ktoré vyhovuje ich nutričným potrebám a preferenciám za účelom aktívneho a zdravého života. Potravinová bezpečnosť sa zameriava na tri hlavné piliere: dostupnosť potravín, prístup k nim a ich používanie. Zabezpečuje, že potraviny sú nielen dostatočne dostupné, ale aj prístupné a správne skladované, aby sa predišlo ich kontaminácii a aby sa zachovala výživová hodnota. Taktiež spočíva v ochrane potravinových systémov pred rôznymi hrozbami, ako sú klimatické zmeny, ekonomické krízy, konflikty a pandemie, ktoré môžu ovplyvniť stabilitu potravinových dodávok. Potravinová bezpečnosť je kľúčová pre zdravie jednotlivcov a celých spoločenstiev a zohráva dôležitú úlohu v hospodárskom rozvoji a udržateľnosti.
Nové smernice si kladú za cieľ integrovať špičkovú technológiu s tradičným poľnohospodárstvom, aby zlepšili potravinovú bezpečnosť a udržateľnosť. Technologické pokroky zahŕňajú flotily dronov na analýzu poľnohospodárskej pôdy a pôdne senzory…