Prehranska varnost se nanaša na stanje, v katerem imajo ljudje dostop do zadostne, varne in hranljive hrane, ki omogoča aktivno in zdravo življenje. Vključuje tako razpoložljivost hrane kot tudi dostop do nje, kar zajema tako ekonomske kot fizične vidike. Prehranska varnost zajema tudi kakovost hrane ter varnost hrane, kar pomeni, da hrana ne sme biti škodljiva za zdravje in mora biti proizvedena ter obravnavana v higienskih in varnih pogojih. Poleg tega prehranska varnost vključuje trajnostne prakse pridelave hrane, ki zagotavljajo dolgoročno dostopnost ter zmanjšujejo vpliv na okolje. Cilj prehranske varnosti je preprečevanje lakote, podhranjenosti in povezanih zdravstvenih težav, kar je ključno za blaginjo posameznikov in družb.
Nova smernica si prizadeva združiti najnovejšo tehnologijo s tradicionalnim kmetijstvom za izboljšanje varnosti preskrbe s hrano in trajnosti. Tehnološki napredki vključujejo flote dronov za analizo kmetijskih površin in senzorje tal…